Descubre los beneficios de las algas para tu salud

Las algas son plantas que viven tanto en agua dulce como salobre. Ciertas familias de algas medran en suelos húmedos, en la corteza de los árboles e inclusive en estanques y afluentes. Una de sus peculiaridades es que absorben vitaminas, minerales, aminoácidos, sales minerales y oligoelementos de los sitios donde medran, y los concentran en su organismo.

Los enormes laboratorios industriales son siendo conscientes de la riqueza sobre nutrición de las plantas, y por este motivo han extraído sus elementos para usarlos en distintas formulaciones. Se calcula que hay 25 mil especies de algas, que es el conjunto vegetal de flora marina mucho más grande que se conoce, no obstante, solo unas 20 especies se usan para la industria cosmética.

¿Todavía no tienes idea qué son las algas y sus provecho?

¿Eres de los que no se imaginan incorporando a su plato las algas que ven en la orilla? Ya que resulta que si los preparas sencillamente puedes gozar de los resultados positivos de sus características. En Algas de Galicia te enseñamos qué son las algas y sus provecho.

Por norma general, entre la mayor parte de la gente, las algas no tienen buena reputación: su tacto es desapacible y realmente pocas personas entran a tocarlas. Tienen la posibilidad de ser la causa de deteriorar aun un interesante baño en la playa.

¿De qué manera integrar algas comibles a tu dieta?

Si bien el consumo de algas es aún un irreconocible para bastantes, la verdad es que cada vez son mucho más la gente fanáticos de la comida sana que las integran a su dieta. Y muchos son los sitios de comidas conocidos que comienzan a trabajar con este marisco, utilizando sus características y sus sabores únicos y también atrayentes.

Puedes hallar algas comibles frescas en múltiples mercados, si bien lo mucho más frecuente es adquirirlas secas, en tanto que preservan sus características y son mucho más simples de preservar y elaborar.

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Las algas tienen formas muy distintas, las logramos hallar filamentosas, con apariencia de arbusto, en cintas o en forma cilíndrica. En lo que se refiere a los colores, tienen la posibilidad de ser cobrizos, colorados, verdes o azul verdosos.

Los 7 primordiales provecho de comer algas marinas son:

1. Las algas marinas son espesas en nutrientes, en verdad, el contenido de nutrientes de las algas marinas es normalmente mayor que el de las plantas terrestres. Poseen vitamina A, C, D, Y también, B1, B2, fósforo, potasio (que le da a las plantas ese gusto salobre y no sodio como varios creen), hierro, yodo, fibra, sodio y pequeñas proporciones de proteína vegetal. Todos estos nutrientes fundamentales se asimilan de manera fácil.
2. ¡Poseen bastante calcio! Las algas tienen hasta diez ocasiones mucho más calcio que la leche. Esta es probablemente la razón primordial por la que las algas se piensan un superalimento.
3. La composición química del agua de mar es muy afín a la composición de la sangre humana. El uso frecuente de algas marinas en proporciones controladas puede contribuir a normalizar los escenarios de azúcar en la sangre, adecentar el sistema digestivo, purificar y alcalinizar la sangre, adecentar el sistema linfático y contribuir a juntar y remover los metales pesados ​​de nuestro cuerpo. El «alginato ácido» en las algas puede aun sumarse al material radiactivo para asistirnos a suprimirlo de nuestros cuerpos.
4. Tienen características antivirales, antiinflamatorias y también inmunomoduladoras, por consiguiente, endurecen el sistema inmunológico y previenen muchas anomalías de la salud.
5. Contienen grandes cantidades de yodo, mineral fundamental para la tiroides y la salud por norma general. La tiroides se encuentra dentro de las glándulas endocrinas mucho más enormes del cuerpo y es quien se encarga de múltiples procesos fundamentales, como la utilización de energía, la creación de proteínas, el sistema inmunológico y nuestra contestación a otras maneras de hormonas. Varios inconvenientes de tiroides se tienen que a la carencia de yodo, puesto que el cuerpo no genera suficientes proporciones de yodo por sí solo y debe ingerirlo por medio de los alimentos.
6. Las algas sacian, pero no engordan, por ende, son estupendas para eludir el sobrepeso y la obesidad.
7. Son quelantes, lo que quiere decir que tienen la aptitud de absorber toxinas y metales pesados ​​que se han juntado en el cuerpo y despedirlos del mismo.

Entre las algas mucho más reconocidas resaltan la kombu, dulse, kelp, wakame, fukus y sea spaghetti. Hoy día se tienen la posibilidad de localizar en cualquier tienda experta en dietética y en herbolarios.

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